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Preiselbeere - medizinische Eigenschaften und medizinische Anwendungen

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Was ist Preiselbeere, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Preiselbeere, was sind seine medizinischen Eigenschaften, all dies ist sehr interessant für diejenigen, die einen gesunden Lebensstil führen, ihre Gesundheit überwachen und an traditionellen Behandlungsmethoden, einschließlich der Verwendung von Beeren, interessiert sind. Deshalb werden wir versuchen, diese Fragen im folgenden Artikel zu beantworten.

Heute werden wir über Preiselbeeren sprechen - die Beere der Gesundheit, es ist schwierig, einen besseren Namen dafür zu finden. Dies ist für uns sowohl eine leckere Delikatesse als auch eine ausgezeichnete Medizin.

Preiselbeere - ein mehrjähriger, niedriger, immergrüner, verzweigter Strauch, der eine Höhe von 10 bis 20 cm erreicht und zur Familie der Preiselbeeren gehört. Preiselbeerfrüchte sind kleine, leuchtend rote Beeren mit einem charakteristischen süß-sauren Geschmack.

Diese Pflanze ist Anwohnern der gesamten ehemaligen UdSSR wohlbekannt, mit Ausnahme der Krim und der Wüsten Zentralasiens. Starre dunkelgrüne Blätter von Preiselbeere wintert es gut unter einer dicken Schneedecke, und es ist so schön, sein Grün im zeitigen Frühjahr zu sehen.

Preiselbeere ist wie die riesige Eiche eine lange Leber. Kann bis zu 100-300 Jahre alt werden.

Bei dieser Dauer handelt es sich jedoch nicht um einzelne Sträucher, sondern um einen ganzen „Klon“: viele Büsche, die durch Rhizome unter der Erde verbunden sind. Fruchtpflanze von 10-15 Jahren. Sie können ihn meist in Nadelwäldern treffen.

Für medizinische Zwecke werden die Blätter und Beeren der Pflanze verwendet. Die Blätter sollten während der Blüte geerntet werden, dann werden sie braun und verlieren heilende Eigenschaften.

Lingonberry wird seit mehr als einem Jahrhundert als wertvolles Arzneimittel verwendet. Diese Beere ist reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen (Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen). Dank des Kupfers, das in seiner Zusammensetzung enthalten ist, wird Preiselbeere zur Behandlung von Diabetes verwendet. Es enthält viel Ascorbinsäure (15 mg), Vitamin B2 und Provitamin A, dessen Gehalt die von Preiselbeeren, Zitronen, Äpfeln, Birnen, Blaubeeren und Trauben übersteigt. Darüber hinaus enthält es Catechine, Zucker, Pektinsäure, Mineralsalze und organische Säuren wie Essigsäure, Zitronensäure, Äpfelsäure, Oxalsäure, Ameisensäure und Benzoesäure. Letzteres schützt die Beeren vor Fäulnis und Gärung, wodurch die Preiselbeeren lange an einem kühlen Ort aufbewahrt werden können. Tannine, die Teil seiner Blätter und Früchte sind, binden Schwermetalle im Körper (Salze von Kobalt, Blei, Cäsium) und entfernen sie.

Brühen und Tinkturen aus Früchten und Blättern der Preiselbeere wirken harntreibend und werden bei Gicht, Rheuma, Nierensteinen, Blasenentzündung und anderen Krankheiten eingesetzt. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Cranberry-Substanzen verstärken die Wirkung von Antibiotika und Sulfamitteln. Es wird daher empfohlen, sie während des Fiebers sowie während der Erholungsphase nach schweren Krankheiten zu verwenden.

Ein Fruchtsaft mit harntreibender und entzündungshemmender Wirkung ist nützlich. Es unterdrückt die lebenswichtige Aktivität pathogener Bakterien, entfernt Schadstoffe aus dem Körper, stillt den Durst perfekt und verleiht Kraft. In der Volksmedizin wird Cranberry-Saft gegen Krebs eingesetzt.

Preiselbeerfrüchte fördern die Verdauung von Nahrungsmitteln, erhöhen die Sekretion von Verdauungssäften und müssen daher in der Ernährung von Menschen mit niedrigem Säuregehalt an Magensaft und Entzündungen der Bauchspeicheldrüse vorhanden sein. Als Hilfsmittel werden Cranberries bei der Behandlung von Bluthochdruck eingesetzt.

Aufgrund des Kupfergehalts (bis zu 2,5%) wirkt sich Preiselbeere bei Diabetes positiv auf den Körper aus. Seine Tannine tragen zur Bindung und Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper bei.

Die Lingonberry-Infusion wirkt bei Halsschmerzen, Geschwüren und Mastitis. Mit Honig hergestellte Marmeladen werden zur Vorbeugung von Prostatitis empfohlen. Frisch gepresster Saft wird für Kompressen bei Krätze und Flechten verwendet.

Studien von Wissenschaftlern aus der Schweiz haben gezeigt, dass Preiselbeersirupe das Sehvermögen verbessern. Daher wird empfohlen, dass Fahrer sie trinken.

Diese Pflanze hat bestimmte Gegenanzeigen:

  • Gastritis mit hohem Säuregehalt,
  • Cholezystitis,
  • niedriger Blutdruck (Hypotonie),
  • Bei Urolithiasis, Magengeschwür, Zwölffingerdarmgeschwür sind frische Beeren kontraindiziert.

Lingonberry hat die Fähigkeit, radioaktive Substanzen schnell aufzunehmen und anzusammeln. Daher dürfen Sie nur Früchte verwenden, die in ökologisch sauberen Gebieten, abseits von Autobahnen und Industrieanlagen gesammelt wurden.

Beeren und Preiselbeersaft können nicht für Menschen mit Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, niedrigem Blutdruck verwendet werden. Saft und Beeren können einen starken Blutdruckabfall verursachen und zu Schäden führen.

Sie können keine Medikamente, einschließlich Preiselbeeren, unmittelbar nach einer Mahlzeit einnehmen. In den Anwendungshinweisen ist immer angegeben, dass die Anwendung auf nüchternen Magen oder vor den Mahlzeiten möglich ist.

Preiselbeere - Beschreibung

Preiselbeere (vitis-idaea) ist ein Strauch aus der Familie der Heidekrautgewächse mit einem verzweigten, aufrechten Stängel, der bis zu einer Höhe von 25 cm wächst. Die Länge des Rhizoms kann 6 Meter erreichen, viele Teile sterben ab, einige führen zu 5-6 neuen Büschen. Das unterirdische Leben von Preiselbeeren kann 20 Jahre dauern, ein junger Busch erscheint im 6. Lebensjahr.

Darüber hat ein glänzendes, dunkelgrünes, ledriges Blatt eine ovale (obovoide) Form, die leicht nach oben gedreht ist. Der Boden ist heller und die matten Blätter haben braune Punkte auf der Oberfläche, die Wasser absorbieren können. Eine Blumenkrone in Form einer Glocke, vier nach außen gebogene Nelken. Blumen (10-20 Stück) werden in kurzen hängenden Pinseln von weißer oder rosa Farbe gesammelt.

Preiselbeere blüht im Mai - Anfang Juni für 15 Tage, die Früchte reifen im August und bleiben bis zum Ende des Winters unter dem Schnee. Die Frucht hat die Form einer kugelförmigen leuchtend rot glänzenden Beere, hat einen süß-sauren, leicht bitteren herben Geschmack. Beim Verzehr von Beeren verteilen die Vögel die Samen auf großen Flächen und tragen so zur Verbreitung bei. Lingonberry ist ein Produkt der Honigsammlung für Bienen.

Preiselbeere - Arten und Orte des Wachstums

Es wächst in gemischten und trockenen Nadelwäldern, feuchten Laubwäldern, auf Mooren. Es bevorzugt feuchte Böden, kann aber an trockenen Orten wachsen. Es ist in Europa, im europäischen Teil Russlands, in Sibirien, im Fernen Osten, im Kaukasus und in der Tundra verbreitet. Die Völker vieler Länder kennen diese Beere seit der Antike, aber die antiken griechischen Autoren haben sie in ihren Werken nicht erwähnt.

Preiselbeere - medizinische Eigenschaften

Diese Beere ist eine der wenigen mit einer riesigen Liste nützlicher Eigenschaften und absolut keinen Kontraindikationen. Es wirkt harntreibend, ist indiziert bei Urolithiasis und Lebererkrankungen. Preiselbeeren helfen bei Rheuma, Gicht, Hypavitaminose und Skorbut. Traditionelle Medizin ist weit verbreitet bei Erkältungen und Gebärmutterblutungen, Schmerzen in der Brust, Rheuma und Herzerkrankungen eingesetzt. Lingonberry Tinkturen und Abkochungen behandeln Bettnässen, Blasenentzündung und Pyelonephritis, Diabetes. Sibirische Völker verwenden Preiselbeeren für viele Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Herzkrankheiten, katarrhalische Erkrankungen, Salzablagerung und andere.

Preiselbeer-Dosierungsformen

Blätter und Früchte werden als medizinischer Rohstoff verwendet. Die Blätter werden im Frühjahr geerntet, wenn die Fruchtbildung noch nicht begonnen hat. Sie zupften, ohne die Rhizome herauszuziehen. Der Hauptwert der Blätter ist auf das Vorhandensein von Arbutin zurückzuführen, das bei Zerstörung freies Hydrochinon, Säuren (Gallensäure, Chinasäure, Weinsäure) und auch Vitamin C bildet. Preiselbeerbeeren enthalten eine große Menge Zucker, Säuren, fette Öle, Vitamine A, C, P usw.

Preiselbeer-Rezepte

- An sich ist die Verwendung von frischen Beeren wertvoll, die aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften einfach vor Skorbut und Beriberi, Verstopfung, Kolitis und Lebererkrankungen schützen können. Saft Preiselbeeren können die betroffenen Bereiche mit Krätze schmieren.

- Aus Beeren zu trinken wird in Form einer Tinktur auf Wasser für 6 Stunden zubereitet. Darüber hinaus werden Getränke aus dem Saft von Preiselbeeren verwendet, um den Gesamttonus des Körpers, Verstopfung, Kopfschmerzen, Grippe zu verbessern. 50 g Saft sollten mit kaltem gekochtem Wasser verdünnt und mit Honig oder Zucker versetzt werden. Nehmen Sie viermal täglich 100 g Getränk vor den Mahlzeiten ein.

- Preiselbeerblatt-Tinktur: Die Blätter mit kochendem Wasser übergießen und 2 Stunden ziehen lassen. 1-2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen.

Lingonberry - interessante Fakten

- Lingonberry hat absolut keine Gegenanzeigen.

- Dies ist die einzige Beere, die den ganzen Winter ohne Konservierung gelagert werden kann. Dank seiner Benzoesäure wird es nicht sauer, schimmelig und verfault.

- Die erste Erwähnung von Preiselbeeren stammt aus den Beschreibungen des flämischen Botanikers Rembert Doduns (Niederlande) und bezieht sich auf das 16. Jahrhundert.

- Kulturpflanzungen dieser Nutzbeere wurden seit 1960 in den USA sowie in Deutschland (40 ha), Schweden, Finnland, Polen, Holland angelegt. Entwickelte eine spezielle Reihe von Mechanismen für die Pflege der Kultur.

Was nützt Berry?

Preiselbeeren sind, wie viele andere Beeren auch, ein Speicher für Vitamine und andere nützliche Substanzen. Es enthält eine beeindruckende Menge organischer Säuren, darunter Äpfelsäure, Milchsäure, Zitronensäure, Weinsäure, Chinasäure, Salicylsäure, Benzoesäure und Bernstein. In diesen kleinen Beeren - Kohlenhydrate, Polyphenole, Pektin, viel Vitamin C, PP, Phosphor und Eisen. Viel davon und das ätherische Öl, das eine Vielzahl von organischen Verbindungen enthält. Preiselbeersamen sind nicht weniger nützlich als das saftige Fruchtfleisch. Der Grund dafür ist das in diesen kleinen Körnern enthaltene Instant-Fettöl. Vielleicht ist es genau diese Fülle nützlicher Inhaltsstoffe, die all diese Eigenschaften von Preiselbeeren erklären kann, dank derer diese Beere in den meisten Rezepten der traditionellen Medizin enthalten ist.

Welche Situationen helfen Preiselbeeren

Die Eigenschaften von Preiselbeeren mit Nierensteinen, Lebererkrankungen, Gelenken, Diabetes und Gicht werden nützlich sein. Für die Behandlung all dieser Krankheiten werden Blätter aus dem Busch benötigt. Gekochtes Abkochen in kürzester Zeit erleichtert den Krankheitsverlauf und trägt im Laufe der Zeit zur vollständigen Genesung bei. Die Idee einer solchen Blattapplikation erscheint zunächst erstaunlich, da jeder daran gewöhnt ist, nur Beeren, gelegentlich Samen, aber kein Laub zu verwenden. Und das Ding ist antiseptische Substanzen in der Folie enthalten. Sie bieten diese nützlichen Eigenschaften von Preiselbeeren und verbessern die Funktionsweise von Magen-Darm-Trakt, Leber und Nieren.

Preiselbeere zur Gewichtsreduktion

Es scheint überraschend, aber diejenigen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben, können auch die Preiselbeerblätter verwenden, um das verhasste Kilogramm effektiver zu entsorgen. In dieser Situation wird die Verwendung von Blattgaren mit dem üblichen Diät- oder Ernährungssystem kombiniert. Wenn Preiselbeere als Hilfsmittel gewählt wird, sollten ihre therapeutischen Eigenschaften und Kontraindikationen (für ein Foto der Beere siehe Artikel) so sorgfältig wie möglich untersucht werden, um den Körper nicht zu schädigen, dem bereits Vitamine entzogen sind. Für die Zubereitung werden 40 Gramm Rohstoffe und 200 g kochendes Wasser benötigt. Wenn Sie sie miteinander verbinden, sollte der Aufguss mit einem Deckel bedeckt sein und eine Viertelstunde ruhen. Nehmen Sie es dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten für ein halbes Glas. Wenn der Säuregehalt des Darms erhöht ist, ist es besser, den Sud einige Zeit nach dem Essen einzunehmen. Der Standardkurs dauert genau 3 Wochen. Für die weitere Anwendung von Wundermitteln ist es besser, diese mit dem Arzt abzustimmen, um sicherzugehen, dass die Behandlung nur von Nutzen ist.

Mit Intoxikation, Anämie und Neurose

Die heilenden Eigenschaften von Preiselbeeren (Beeren) und am Morgen nach einem Fest werden sich als nützlich erweisen. Es entfernt perfekt Alkohol aus dem Körper, hat harntreibende, abführende und antiparasitäre Eigenschaften. Das Auskochen von Beeren normalisiert den Gesamttonus des Körpers und löscht den Durst perfekt.

Das Trinken von frischem Cranberrysaft ist nützlich bei Bluthochdruck, Menschen mit Neurose, Anämie und Sehschwäche. Und da die Eigenschaften der Beeren auch eine antimikrobielle und bakterizide Wirkung haben, zerstört der Saft aktiv alle fäulniserregenden und anderen gefährlichen Bakterien, die im Darm leben.

Preiselbeerblätter. Wann sammeln und wie lagern?

Preiselbeerblätter können im Gegensatz zu Beeren im März und Anfang April geerntet werden. In der Regel sobald es anfängt zu schneien. Nach dem Sammeln der richtigen Menge Blätter sollten diese getrocknet werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Zu diesem Zweck sollten sie auf dem Dachboden eines Hauses, in einem Ofen oder Ofen bei niedrigen Temperaturen ausgelegt werden. Die Hauptsache - der fehlende direkte Kontakt mit direktem Sonnenlicht. Es ist auch wichtig, Rohstoffe nicht zu stark zu trocknen, sie nicht zu verbrennen. Wenn die Blätter den gewünschten Zustand erreicht haben, werden sie in einen Behälter gegossen, der mit einem Deckel oder einem Beutel aus dickem, undurchsichtigem Stoff verschlossen und an einem dunklen, kühlen Ort mit minimaler Luftfeuchtigkeit gelagert werden kann. In dieser Form können sie bis zu zwei Jahre enthalten sein. Darauf aufbauend können Sie Brühen kochen und dem Tee zerkleinerte Blätter hinzufügen. Das Ergebnis ist sehr lecker und gesund.

Die Vorteile von Preiselbeeren für Frauen

Bei Frauen, die eine Schwangerschaft planen und bereits in dieser Position bleiben, sind nützliche Eigenschaften der beschriebenen Pflanze gefragt. Was ist noch universelle und einzigartige Preiselbeeren! Medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen für Frauen müssen bei der Behandlung berücksichtigt werden. In der Tat ist die Anwendung bei bestimmten Beschwerden strengstens untersagt, da sie für Mutter und Kind gefährlich sein kann.

Werbung im Fernsehen und im Internet berichtet, dass es unmöglich ist, ein gesundes Kind zu gebären, ohne synthetische Vitamine aufzunehmen. Viele dieser künstlichen, nicht natürlichen Präparate zweifelhaften Ursprungs sind jedoch vollständig gegen Preiselbeeren austauschbar. Sie können es in Form eines Suds aus Blättern oder Beeren, Saft verwenden. Mit Zucker pürierte Preiselbeere verliert nicht ihre wohltuenden Eigenschaften. Erlangt aber einen angenehmen süß-sauren Geschmack.

Lingonberry hat die Eigenschaften eines Antidepressivums, das für schwangere Frauen unglaublich wichtig ist. Wie Sie wissen, führen hormonelle Störungen immer wieder zu unkontrollierten Stimmungsschwankungen. Die Verwendung von Preiselbeeren reduziert die Intensität und Häufigkeit solcher Phänomene erheblich, stabilisiert den emotionalen Zustand. Wenn die Temperatur plötzlich ansteigt, hilft Preiselbeersaft, sie zu normalisieren.

Neutralisierung von Problemen während der Schwangerschaft

Die Eigenschaften von Preiselbeeren tragen zur Verringerung von Ödemen bei (aufgrund ihrer leicht harntreibenden Wirkung), die besonders in den späteren Schwangerschaftsperioden stören. Es ist erlaubt, auch während des Stillens einen Sud aus Blättern und Beeren zu trinken. Spätestens drei Wochen nach Beginn der Aufnahme sollten Sie sich zur weiteren Behandlung von einem Spezialisten beraten lassen.

Wenn Sie Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System und einem niedrigen Hämoglobinspiegel haben, ist der Einsatz von Abkochung ebenfalls nicht überflüssig. Für jene Mütter, die ihren eigenen und den des Kindes nicht mit Chemie sättigen wollen, ist Lingonberry eine großartige Option. Medizinische Eigenschaften (Foto davon, um nicht mit anderen Beeren zu verwechseln, beigefügt) dieser Pflanze werden bei vielen Problemen helfen.

Wenn die Verwendung kontraindiziert ist

Wie Sie sehen, ist Beere unglaublich nützlich. Das Mittel ist jedoch immer noch heilend, obwohl es absolut natürlich ist. Gut, aber manchmal ist es nicht so sicher, Preiselbeeren. Heilende Eigenschaften und Kontraindikationen während der Schwangerschaft müssen berücksichtigt werden.

Es ist unmöglich, wie bereits erwähnt, von ihren jungen Müttern mit übermäßiger Produktion von Magensaft behandelt zu werden. Es wird auch Frauen mit einem schwachen Magen nicht empfohlen, es zu verwenden, da die Verwendung in den meisten Fällen bei leerem Magen empfohlen wird, was wiederum eine Darmverstimmung auslösen kann

Es ist gefährlich für Menschen mit niedrigem Blutdruck, denn eine der Eigenschaften dieser Beere ist eine Senkung des Blutdrucks. Es ist verboten, Preiselbeeren und Cholezystitis einzunehmen.

Preiselbeere ist sehr nützlich. Darüber hinaus können Sie nicht nur die Früchte, sondern auch die Blätter auftragen. Berücksichtigen Sie unbedingt Kontraindikationen, damit die Behandlung nicht den gegenteiligen Effekt hat. Lingonberry hat auch vorteilhafte Eigenschaften für Kinder. Bevor Sie mit der Behandlung beginnen, sollten Sie sich von einem Spezialisten beraten lassen, der genau bestimmen kann, ob die Verwendung einer Pflanze zulässig ist. Auch wenn der Arzt die „Preiselbeertherapie“ genehmigt, sollten Sie nach Ablauf eines Monats zur Rezeption kommen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist, und um weitere Empfehlungen oder möglicherweise ein Verbot der späteren Anwendung zu erhalten.

Nützliche Eigenschaften von Blättern

  1. Verbessern Sie den Zustand des Urogenitalsystems. Zur Behandlung von Harninkontinenz bei Kindern.
  2. Verbessern Sie die allgemeine Gesundheit mit erhöhtem Blutdruck, Vitaminmangel und Gastritis.
  3. Lindert Rheuma, Neurose und Anämie, stärkt die Blutgefäße, wirkt antisklerotisch.
  4. Sie tragen zur Verbesserung des Sehvermögens bei, fördern die Auflösung von Steinen im Körper und entfernen diese.
  5. Hilfe bei der Behandlung von Hepatitis, Arthritis, Gastritis, Zahnerkrankungen, Atemwegserkrankungen. Также используются в народной медицине для укрепления капилляров.
  6. Чай, заваренный из листьев брусники отлично снимает усталость и способствует восстановлению сил.
  7. Отвар из листьев обладает мочегонными, желчегонными, противовоспалительными, деминерализующими, противогнилостными, антисептическими, антибактериальными, вяжущими и диуретическими свойствами. Es wird auch für Diabetes, Gicht und sogar Nierenerkrankungen empfohlen. Wenn das Fieber den Durst stillt.

Nützliche Eigenschaften von Beeren

  • Behandlung des Anfangsstadiums der Hypertonie.
  • Wird bei Uterusblutungen angewendet, wenn ein besonderer Bedarf an nützlichen Substanzen besteht.
  • Behandlung von Gelbsucht, Lungentuberkulose und neurasthenischen Manifestationen.
  • Ein Abkochen von ihnen hilft, Durchfall zu beseitigen.
  • Wasserinfusion von Beeren lindert eine schwere Erkrankung mit Fieber.

Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts - 40 kcal / 100 g - kann es in jeder Menge für übergewichtige Menschen verwendet werden.

Verwenden Sie während der Schwangerschaft Preiselbeeren

Ständige körperliche Anstrengung, die ein schwangeres Mädchen erlebt, entspricht der Belastung der Athleten bei Wettkämpfen. Daher ist es in dieser Zeit einfach notwendig, den Körper zu unterstützen und mit Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen aufzufüllen.

Es ist die Preiselbeere, die dem Körper genügend Vitamine geben kann, die der Körper während der Schwangerschaft benötigt. Carotin verbessert das Sehvermögen, Vitamin C unterstützt die Immunität, Vitamin B stabilisiert den emotionalen Zustand.

Ödeme, die nach der 30. Woche auftreten, sparen Abkochungen von den Blättern (sie haben harntreibende Eigenschaften). Blühende Preiselbeeren tragen zur Erhaltung der Schwangerschaft bei, und Preiselbeerenmarmelade ist nach der Geburt sehr nützlich. Zukünftige Mütter können diese Beeren ohne Bedenken verzehren, da sie praktisch keine Allergien auslösen.

Sie sollten auch die Gegenanzeigen nicht vergessen. Wenn Sie also an einer Krankheit leiden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, wenn Sie Preiselbeeren verwenden können. Es ist strengstens verboten, während der Schwangerschaft mit niedrigem Druck, Gastritis mit hohem Säuregehalt, Uratsteinen und einer Allergie gegen diese Pflanze, obwohl dies sehr selten ist.

Lingonbeere ist neben all ihren medizinischen Eigenschaften sehr schmackhaft und wird daher auch zur Herstellung von Mehlprodukten verwendet. Wir bieten Ihnen eines der vielen Rezepte für Preiselbeerkuchen an. Dieser Kuchen wird ausnahmslos alle ansprechen!

  • Butter - 200 Gramm,
  • saure Sahne - 220 Gramm,
  • Mehl - 250 Gramm,
  • Salz - eine Prise.

  • Preiselbeere - 0,5 kg,
  • Brotkrumen - 1 EL. Löffel,
  • Preiselbeermarmelade - 3 EL.

  • Eigelb - 1 Stück,
  • Zucker - 150 Gramm.

Wir holen die Butter aus dem Kühlschrank und warten, bis sie fett ist. Fügen Sie Salz und saure Sahne hinzu und reiben Sie mit einem Löffel glatt. Als nächstes gießen Sie das Mehl und kneten den Teig. Mit einem Film abdecken und 20 Minuten einwirken lassen. Nehmen Sie danach ein Backblech und fetten Sie es mit kaltem Wasser ein. Den Teig auf einem bemehlten Tisch ausrollen.

Es sollte ein runder Kuchen sein, ungefähr 7 mm dick. Wir schieben diesen Kuchen auf ein Backblech und bestreuen ihn mit Semmelbröseln. Darüber hinaus streichen wir eine Schicht Marmelade und legen Beeren darauf. Die Ränder des Kuchens bleiben ohne Füllung, dann biegen wir sie und formen die Seiten. Schmieren Sie diese Kanten mit Eigelb.

Auf 210-220 Grad erhitzen und den Kuchen zum Backen bringen. Nachdem es rot geworden ist, können Sie es herausziehen. Nach dem Abkühlen den Kuchen mit Zucker bestreuen. Wenn Sie es dem festlichen Tisch servieren möchten, können Sie es mit Schlagsahne oder Eiweißcreme dekorieren.

Nützliche Beere

Lingonberry ist eine Strauchpflanze. Dies ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Preiselbeeren. Sein maximales Wachstum kann 30 cm erreichen.Die Pflanze hat gerade Stiele mit dunkelgrünen Blättern. In den Stielen geht es um acht Blumen, die angenehm riechen. Im Frühherbst beginnen die Beeren zu reifen, die, wenn sie reifen, korallenfarben werden. Im Inneren befinden sich kleine Samen.

Der Strauch wird mit Hilfe von Rhizomen vermehrt, trägt aber nicht sofort, sondern erst nach zwei Jahren Früchte. Preiselbeere ist eine langlebige Pflanze, die bis zu 300 Jahre alt werden kann. Es wächst im Wald, um Sümpfe herum, man findet es unter anderem bei Beeren. Strauch bevorzugt sauren Boden. Es wächst in ganz Russland und in den GUS-Staaten.

Die heilenden Eigenschaften von Preiselbeeren

Der Preiselbeerbusch ist als Heilpflanze seit langem bekannt. Traditionelle Heiler behandeln nicht nur Beeren, sondern auch Blätter. Von ihnen bereiten Medikamente vor, die als Diuretika, Choleretika und Desinfektionsmittel wirken. Diese Eigenschaften verleihen den Blättern die enthaltenen Tannine, sie haben antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Ascorbinsäure und organische Säuren (Apfelsäure, Zitronensäure) sowie das für die Gesundheit wichtige Carotin, Mangan und Kalium, wirken sich ebenfalls positiv auf den Körper aus. Preiselbeerblätter werden auch als Adstringens verwendet. Sie werden zur Behandlung von Gastritis, Lebererkrankungen und Gicht eingesetzt.

Die therapeutischen Eigenschaften der Preiselbeere erlauben es uns, sie als eine echte natürliche Apotheke zu betrachten. Bei welchen Krankheiten treten die Früchte nicht auf, darunter - Bluthochdruck, Sehverlust. Wenn Sie die Preiselbeeren mit Honig mischen, erhalten Sie ein Medikament zur Behandlung von Husten und sogar Tuberkulose. Die Preiselbeere enthält Katechine: Sie wirken sich positiv auf die Wände der Blutgefäße aus und machen sie elastisch.

Wertvolle Beere

Wie setzen sich die Beeren zusammen? Es enthält so wichtige Vitamine wie A, B, B1In2, C, PP. Salicylsäure ist ein Antiseptikum, das die entzündungshemmenden Eigenschaften von Preiselbeeren erklärt. Die Zusammensetzung der Beeren umfasst auch Phosphor, Magnesium, Eisen - sie wirken sich auf das Nervensystem und den allgemeinen Tonus aus, wirken sich positiv auf den Stoffwechsel des Körpers aus, stärken die Blutgefäße und das Herz.

Trotz des Vorhandenseins von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten haben die Früchte einen niedrigen Kaloriengehalt: nur 43 kcal pro 100 g. Die wertvollen Eigenschaften der Preiselbeere machen sie bei den Menschen sehr beliebt und ernten köstliche Säfte, Marmeladen, Sirupe und kandierte Früchte. Diese Taiga-Beere behält aber lange ihre Frische: Das liegt an der darin enthaltenen Benzoesäure. Es wächst in Wäldern und wird durch keine chemischen Verbindungen gedüngt. Daher Lingonberry - ein umweltfreundliches Produkt. Sammeln Sie es manuell.

Beeren essen während der Schwangerschaft

Die heilenden Eigenschaften von Preiselbeeren machen es für jede Frau während der Schwangerschaft unverzichtbar. Hypoallergene Eigenschaften - dies ist heute ein wichtiger Indikator für die meisten Menschen. Und für zukünftige Mütter - umso mehr. Im Winter, wenn jeder den Vitaminmangel spürt, werden Preiselbeeren eine wichtige Quelle für schwangere Frauen. Frischer Saft hilft Erkältungen zu vermeiden, was in einer so entscheidenden Zeit wichtig ist. Die Vitamine B und E verbessern den Zustand der Muskeln - dies ist sehr wichtig für die Geburt. Sie steigern den Gesamttonus des Körpers, die Stimmung.

Vitamin P, das auch beim Verzehr von Preiselbeeren in den Körper gelangt, sorgt dafür, dass die zukünftige Mutter kein Ödem hat und den Blutdruck nicht erhöht. Und Kalzium bildet das Skelett des Säuglings und stärkt das Knochensystem der Mutter. Preiselbeere, deren vorteilhafte Eigenschaften von unschätzbarem Wert sind, sättigt den Körper einer schwangeren Frau mit Mangan, Eisen, und überwacht den Hämoglobinspiegel im Blut.

Blasenentzündung und Preiselbeeren

Blasenentzündungen quälen oft Menschen in der kalten Jahreszeit. Es ist sehr schwer und schmerzhaft. Die medizinischen Eigenschaften von Preiselbeeren werden ihren Job machen - sie werden helfen, mit dieser Krankheit umzugehen: die Beeren und Blätter werden zur Behandlung und später - als prophylaktisches Mittel verwendet. Verwenden Sie dazu die Blätter des Strauchs.

1. Sie brauen, bestehen und trinken mehrmals am Tag. Tee wird zubereitet mit einer Menge von: 20 g Blättern pro 250 ml kochendem Wasser. Preiselbeerblätter, deren medizinische Eigenschaften offensichtlich sind, können oft gebraut oder dem Teeaufguss zugesetzt werden, um das Getränk gesünder zu machen.

2. Zubereitung einer Mischung: je zwei Teile der Preiselbeerblätter - Weidenröschen, Löwenzahn, Mädesüß und Veilchen. Das gleiche, in zwei Teilen, Salbei und Löwenzahnwurzeln, ein Teil Minze, Kamille, Althea. Alles wird gemischt und 20 g dieser Mischung entnommen. Sie schläft in einer Thermoskanne ein und gießt 500 ml kochendes Wasser ein. Der Tee sollte eine Stunde lang aufgegossen werden.

Die Infusion wird nach einem bestimmten Muster angewendet: Sie beginnt mit einem sehr häufigen Getränk - achtmal täglich. Und trinken Sie die Infusion in dieser Menge sollte drei Tage sein. Dann wird die Dosis allmählich reduziert. Während dieser Zeit können Sie frische Beeren nehmen, Fruchtgetränke trinken, Preiselbeermarmelade essen - all dies trägt zur Erholung bei.

Volksmedizin

In den Rezepten der traditionellen Medizin sind die medizinischen Eigenschaften von Preiselbeeren weithin bekannt. Die Pflanze wird zur Herstellung von Aufgüssen, Tinkturen und Abkochungen verwendet. Experten verwenden nicht nur die Früchte und Blätter, sondern auch Äste und Triebe. Tinkturen aus den oberirdischen Teilen des Busches helfen Menschen mit Grippe und Erkältung.

Gebraute Infusionen von zarten Trieben heilen Kopfschmerzen, Erkältungen und Entzündungen der Atemwege. Infusionen und Abkochungen der Blätter - Urolithiasis, Magenkrankheiten, Blutungen und vieles mehr. Wirken als Beruhigungsmittel. Es wird bemerkt, dass frischer Fruchtsaft das Sehvermögen einer Person verbessert. Es sollte von Menschen verwendet werden, die sich während der Arbeit ständig die Augen anstrengen: Piloten, Segler, Fahrer.

Medizinische Rezepte

Um sich von einer Urolithiasis zu erholen, sollten Sie einen Sud aus Preiselbeerblättern vorbereiten. Nehmen Sie 50 g Blätter und 250 ml kochendes Wasser. In einem Emaille-Topf mit geschlossenem Deckel wird die Mischung eine halbe Stunde lang in ein Wasserbad gegeben. Dann wird nach dem Abkühlen alles gefiltert. Der Rest wird ausgewrungen und alles, was passiert ist, wird mit einem Glas gekochtem Wasser verdünnt. Trinkt mehrmals täglich und lagert im Kühlschrank.

Aus den Früchten der Preiselbeere wird ein Aufguss zubereitet: Dazu wird ein Glas Beeren entnommen und mit kochendem Wasser gut gewaschen. Danach werden die Früchte mit kaltem Wasser und zwei Gläsern gefüllt und mindestens sechs Stunden lang aufgegossen. Bei Gastritis, Colitis, Blasenentzündung muss man auf ein halbes Glas trinken.

Preiselbeerbeeren werden auf verschiedene Arten geerntet: Sie werden gekocht, getrocknet, während des Einlegens des Kohls hinzugefügt und nass. Jemand kocht sie mit Honig, jemand mit Zucker. Die Hauptsache ist, die Beere für den Winter zu retten, wenn der Bedarf an Vitaminen und die Behandlung von Erkältungen relevant sind.

Gegenanzeigen

Jeder Verbraucher sollte die therapeutischen Eigenschaften von Preiselbeeren und die Gegenanzeigen für deren Verwendung kennen. Dies gilt insbesondere für diejenigen, die an einer Nierenerkrankung leiden: Die in den Blättern enthaltenen Tannine können schädlich sein. Muss vorsichtig sein und diejenigen, die niedrigen Blutdruck haben - Hypotonie, wie Preiselbeere den Blutdruck senkt. Lebererkrankungen wie Cholezystitis sind für die Verwendung dieser Beere ebenfalls kontraindiziert. Um die Aufnahme von Beeren und Abkochungen von ihnen zu begrenzen, sollten und diejenigen, die überempfindlich auf Substanzen in Preiselbeeren sind.

Sehen Sie sich das Video an: ZIMT. 5 Fakten in 2 Minuten (Januar 2023).

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