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Couscous - was ist das, wie wird es gekocht und wie wird es gegessen?

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Couscous ist für mich eine geniale Kruppe. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und hausgemachte Gerichte stehen einem Restaurant in nichts nach.

Durch die Zugabe von Kräutern aus dem Couscous entsteht eine duftende Beilage mit einem ausgewogenen, herzhaften Geschmack. Gleichzeitig ist es universell einsetzbar - es passt sowohl zu Hühnchen und Fisch als auch zu Schweinefleisch und Rindfleisch.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 150 Gramm Couscous
  • 1 Zwiebel (weiß oder Zwiebel - egal)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 Zweige frische Petersilie
  • 2 Prisen Gewürz "Italienische Kräuter"
  • 1 Esslöffel raffiniertes Pflanzenöl ohne Duft zum Braten
  • Salz nach Geschmack
Zutaten für aromatisierte Couscous-Beilage

Autorenrezept:

Den Wasserkocher zum Kochen bringen. Zwiebel und Knoblauchzehe waschen und putzen. Wir schneiden sie in kleine Würfel. In diesem Rezept ist die Größe wichtig - der Couscous ist sehr klein, daher müssen alle anderen Zutaten übereinstimmen.

Knoblauch und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden

Gießen Sie das Öl in die Pfanne, stellen Sie es auf mittlere Hitze und setzen Sie den Knoblauch. Nachdem das Öl zu sprudeln beginnt, braten Sie es 1-2 Minuten lang, bis es ein ziemlich starkes Aroma ergibt. Vergessen Sie nicht, ständig zu rühren, damit es nicht brät und brennt, sonst funktioniert das Gericht nicht.

Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten

Fügen Sie die Zwiebel hinzu, salzen Sie und braten Sie sie für ungefähr 5 Minuten, gelegentlich rührend. Die Zwiebel wird al dente - ein bisschen knusprig, und wird sich ideal in die Struktur mit frischer Petersilie mischen.

Zwiebeln braten

Während die Zwiebeln frittiert werden, die Petersilie waschen, die Blätter trennen (nur sie gehen in die Schüssel) und fein hacken.

Petersilie hacken

Mach den Herd aus. In einer Pfanne Couscous einschlafen. Mit 2 geklemmten italienischen Kräutern zwischen den Fingern bestreuen.

Cous Cous beim Einschlafen

Füllen Sie den Couscous mit kochendem Wasser - er sollte etwa 1 Zentimeter bedeckt sein. (Wasser zieht sehr schnell ein, daher ist weniger davon auf dem Foto zu sehen :-) Vorsichtig mischen und salzen.

Füllen Sie den Couscous mit kochendem Wasser

Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 3 Minuten lang auf dem Kühlbecken. Petersilie dazugeben, nochmals mischen und fertig ist die duftende Beilage!

Leben hacken.Couscous kühlt sehr schnell ab. Bewahren Sie es daher vor dem Auslegen in Tellern unter dem Deckel auf.

Eine duftende Couscous-Beilage nach mediterraner Art!

Was ist Couscous?

Wer den Bewohnern afrikanischer Dörfer oder Araber die Erfindung eines so beliebten Couscousgrütze anvertrauen soll, ist noch nicht genau bekannt.

Obwohl höchstwahrscheinlich stärker entwickelte Länder einfach die Methode entlehnt haben, überraschend schmackhaften und nahrhaften Brei von der Hirse herzustellen, die immer von Wilden zur Hand ist.

Die ersten Erwähnungen dieses Gerichts stammen aus dem späten 12. und frühen 13. Jahrhundert.

Die Zubereitungsmethode wird beschrieben als Mahlen von Hirse zu Mehl, anschließendes Kneten von Teig unter Zugabe von Wasser und anschließendes Mahlen mit einem Sieb zu Körnern und Trocknen in der Sonne.

Diese Arbeit ist ziemlich mühsam und heute vollautomatisch, aber in einigen Ländern wird bis heute nur die manuelle Herstellung von Getreide anerkannt und nur das faire Geschlecht ist daran beteiligt.

Es wird angenommen, dass handgemachte Körner nützlicher sind, aber diese Tatsache wurde wissenschaftlich nicht bewiesen. Um diese beiden Arten von fertigen Getreide zu schmecken, unterscheiden sich auch nicht.

Die Unterschiede liegen möglicherweise in der Art des Granulats (es ist klar, dass es in der manuellen Arbeit ungleichmäßiger ist) und im Preis (wiederum ist es in der manuellen Produktion um ein Vielfaches höher).

Wie nützlich Couscous Müsli?

Es kann nicht gesagt werden, dass Couscous in unserem Land sehr beliebt ist.

Ja, sie achten darauf, einige haben es bereits gekauft und zubereitet, aber die Verpackung bleibt immer noch häufiger in den Supermärkten.

Warum passiert das?

Ja, bis zu einem gewissen Grad hört der hohe Preis auf, aber höchstwahrscheinlich ist der Hauptgrund der Mangel an Informationen über die Vorteile des Produkts und die Notwendigkeit, es in einer gesunden Ernährung jeder Familie zu verwenden.

Couscous wird oft als Vitamincocktail bezeichnet, und die Zusammensetzung des Getreides ist in der Tat einfach mit Substanzen angefüllt, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind:

  1. Der Hauptvorteil sind die B-Vitamine, die für das normale Funktionieren des Nervensystems und die rechtzeitige Erneuerung seiner Zellen notwendig sind.
  2. Bemerkenswert sind auch Kupfer, Phosphor, Kalium und Selen, die für die Blutbildung, für die vollwertige Arbeit des Herzens und der Blutgefäße, für den Ton des ganzen Körpers, für die Leistungsfähigkeit und für die gute Laune benötigt werden.
  3. Es ist zu beachten, dass diese Substanzen vom Körper perfekt aufgenommen werden und nicht wie bei den meisten anderen Produkten nur passieren.
  4. Das regelmäßige Vorhandensein von Couscous im Menü sorgt für einen normalen Stoffwechsel, verbessert die Immunität erheblich, stärkt das Knochengewebe, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und reguliert den Zuckergehalt.
  5. Lieben Sie Getreide und für seinen Nährwert. Sie können eine kleine Portion genießen.

Wem wird empfohlen, Couscous zu essen?

Die Verwendung von Getreide in Ihrer Ernährung wird in erster Linie Sportlern und Menschen empfohlen, deren Vitalität mit starker körperlicher Anstrengung verbunden ist.

Es sättigt lange, sichert die Versorgung mit notwendigen Stoffen.

Die im Couscous enthaltenen Kohlenhydrate werden langsam absorbiert, wodurch Energie gleichmäßig verbraucht wird und lange anhält.

Es schadet nicht, die Fähigkeit von Brei bei Menschen einzusetzen, die Probleme mit dem Stoffwechsel und der Arbeit des Verdauungstrakts haben.

Es sollte klar sein, dass es unwahrscheinlich ist, dass eine Gewichtsabnahme mit Couscous Erfolg hat. Ja, die Reinigung erfolgt und ist ziemlich aktiv. Wenn also Übergewicht die Ursache für Stoffwechselstörungen war, wird die Zahl genauer, aber Sie sollten den hohen Kaloriengehalt des Produkts berücksichtigen.

Ernährungswissenschaftler raten natürlich dazu, das fertige Gericht in kleinen Portionen zu essen, aber wie die Praxis zeigt, halten sich nur sehr wenige Menschen an diesen Rat. Jeder weiß, dass man mindestens eine Minute auf dem Essen herumkauen und von einem halb verhungerten Tisch aufstehen muss.

Aber wer beachtet diese Regel? Also mit Portionen Couscous. Es ist unwahrscheinlich, dass jemand zwei Esslöffel Müsli essen kann, so dass es bei einer Neigung zur Fettleibigkeit notwendig ist, es so wenig wie möglich zu verwenden.

Eine gute Anwendung von Couscous auf der Haut, den Haaren und den Nägeln normalisiert den Wasserhaushalt, beugt Blutarmut vor, stärkt die Knochen, unterstützt die Nierenfunktion, reguliert den Blutzuckerspiegel und senkt die Menge an schädlichem Cholesterin erheblich.

Couscous verlangsamt die natürlichen Alterungsprozesse, lindert Schlaflosigkeit und verbessert die Leistung.

Couscous abnehmen

An dieser Stelle möchte ich verweilen.

Früher haben wir gesagt, dass diejenigen, die zu Übergewicht neigen, es in begrenzten Mengen zu sich nehmen müssen, aber gleichzeitig gibt es viele „Profis“, die es in der Diät zum Abnehmen verwenden können.

  1. Erstens sollte es als eine Tatsache großer Reinigung erkannt werden. Wenn wir berücksichtigen, dass eine Person im Dickdarm im Alter von 35 Jahren bis zu 25 kg Kotsteine ​​ansammeln kann, ist die Verwendung von Brei eine gute Möglichkeit, diese nach und nach und ohne Unbehagen loszuwerden.
  2. Der zweite zweifelsfreie Vorteil für die Normalisierung des Gewichts liegt in der Reihenfolge des Stoffwechsels.

Es sollte auch Sättigung für eine lange Zeit bemerkt werden, aber das ist nicht die Hauptsache. Couscous enthält langsame Kohlenhydrate.

Sie tragen zu einem effizienteren Abbau bestehender Fettdepots bei und sorgen für eine bessere Aufnahme von Nährstoffen aus anderen Produkten durch den Körper.

Wenn Sie Brei mit Butter kochen, aber mit fetter Milch und einem Stück saftigem und unglaublich leckerem Steak servieren, können Sie mit Hilfe von Couscous natürlich nicht abnehmen.

Aber mit einer vernünftigen Herangehensweise an die Zubereitung der Diät, mit ausreichendem Gehalt an Gemüse und Obst, wenn Müsli nur einmal am Tag gegessen wird, ist es durchaus möglich.

Wer darf Couscous nicht essen?

Sie sagen, dass Nutzen und Schaden immer zusammengehören. Dies gilt auch für Couscous. Leider gibt es kein perfektes Produkt auf der Welt.

  • Das erste, worauf Sie achten müssen, ist der hohe Glutengehalt.

Aufgrund dieser klebenden Substanz entsteht ein Couscous-Granulat, das die Form dauerhaft beibehält.

Bis zu einem gewissen Grad handelt es sich um ein Konservierungsmittel, das das Produkt zu versiegeln scheint und alle Vorteile im Inneren zurücklässt. Gleichzeitig kann es dem Körper enormen Schaden zufügen und nicht nur die schwerwiegendsten Krankheiten, sondern sogar den Tod verursachen.

Bisher wurde diesem Problem nicht genügend Aufmerksamkeit geschenkt und es wurde angenommen, dass die Verwendung von Gluten nur für Personen mit individueller Unverträglichkeit verboten ist.

Vor einigen Jahren gab es Hinweise darauf, dass nicht mehr als 1% der Weltbevölkerung darunter litt.

Aber heute gibt es leider immer mehr solche Leute, und die Mehrheit von ihnen ahnt es nicht einmal.

Vertreter der Medizin sagen, dass alle 3-5 Menschen Gluten-Unverträglichkeit haben.

Daher sollte Haferbrei nicht für die Ernährung von Kindern unter einem Jahr und älteren Menschen verwendet werden. Wenn es nach dem Einhalten auf der Speisekarte zu Übelkeit, Erbrechen und Blähungen kommt, sollten Sie ihn sofort von der Speisekarte ausschließen und einen Arzt aufsuchen.

  • Auch aufgeben sollte das Getreide an Diabetes leiden.

Vielmehr sollten Sie vor dem Kochen von Couscous wissen, dass Sie es nur essen können, ohne zusätzliche Zutaten zu verwenden.

Und da sich Brei ohne sie im Allgemeinen als frisch und geschmacklos herausstellt, wird es nicht jedem gefallen.

Wie Couscous kochen und was kann daraus gekocht werden?

Couscous wird seit langem erfolgreich zum Kochen verwendet.

Es wird für süße und salzige Gerichte verwendet.

Viele Köche nennen es einen Transformator, weil es überraschenderweise überhaupt mit irgendwelchen Produkten kombiniert wird.

Brei wird mit Gemüse und Obst, Fisch, Fleisch, Pilzen, Meeresfrüchten usw. gekocht.

Perfekt erhaltenes Couscous mit Zucchini.

Die Auswahl der Gewürze sollte auf Majoran und Basilikum eingestellt werden, Sie können auch Thymian und Oregano verwenden, aber der Estragon muss kategorisch ausgeschlossen werden.

Couscous wird meistens in Form von Pilau serviert, aber Salate und verschiedene Snacks sind nicht weniger lecker. Sie können es auf den ersten Kurs anwenden.

Der unbestreitbare Charme von Haferbrei in fast sofortiger Zubereitung. Es ist genug, nur kochendes Wasser darüber zu gießen, es ziehen zu lassen und das war's! Sie können essen.

Heute wird jedoch davon ausgegangen, dass das Dampfgaren sinnvoller ist.

Wenn Couscous, Fleisch und Gemüse auf verschiedenen Ebenen eines Dampfgarers platziert werden, ist es außerdem möglich, ein sehr wohlriechendes und schmackhaftes Gericht mit minimalem Einsatz von Gewürzen zuzubereiten.

Das ist interessant! Es ist bekannt, dass afrikanische Nationen ein spezielles Gerät zum Kochen von Couscous haben. Es sieht aus wie eine vielschichtige Struktur, auf verschiedenen Ebenen, von denen es verschiedene Produkte gibt. Ein solcher Prototyp unseres Doppelkessels.

Bewährte Rezepte mit Couscous

Betrachten Sie ein paar bewährte Rezepte zum Kochen von Couscous zu Hause:

  • Mit Couscous und Champignons gefüllter Pfeffer

150 Gramm Couscous-Salz und ein Glas kochendes Wasser einschenken, 5 Minuten unter geschlossenem Deckel stehen lassen.

Zwei Tomaten mit kochendem Wasser abspülen, die Schale entfernen und in kleine Fleischstücke schneiden.

Champignons schälen, hacken, mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, mit Tomatenmark bestreuen, mit Pfeffer salzen und mit Couscous mischen.

Die Proportionen sind ungefähr gleich.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken, etwas frisches Gemüse dazugeben. Füllen Sie die resultierende Masse der geschälten Paprika.

Auf ein mit Pergament überzogenes Backblech legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Eine halbe Stunde backen.

Das Kochen dieses Gerichts ist wie ein Rezept mit Reis, und tatsächlich kann Couscous in fast allen Gerichten stattdessen verwendet werden.

  • Trockenfrüchte-Couscous

100 g Müsli in kochendes Wasser geben und 5 Minuten einwirken lassen.

Bereiten Sie in dieser Zeit getrocknete Früchte zu.

Sie sollten gewaschen, warmes Wasser gegossen, dann zusammengedrückt und fein gehackt werden.

Rühren Sie Couscous, um es bröckelig zu machen, fügen Sie getrocknete Früchte (Anteile in der Hälfte) hinzu, mischen Sie, besprühen Sie die resultierende Masse des Zitronensafts, Sie können mit natürlichem Joghurt mischen oder etwas natürlichem Honig hinzufügen.

  • Couscous mit Fisch und Gemüse

Dieses Gericht ist unglaublich saftig und duftend.

Das ganze Geheimnis ist, dass es in Pergamentbeuteln zubereitet wird.

Sie können sie fertig kaufen, aber Sie können es selbst tun.

Pro Kilogramm Fischfilet werden etwa 300 Gramm Müsli, eine kleine Zucchini, ein Paar Zwiebeln, bulgarischer Pfeffer und Tomaten verzehrt.

Gemüse putzen und waschen. Mit Couscous, Salz und Pfeffer mischen.

In eine Tüte geben, ein Stück Fisch darauf legen und mit Salz und Gewürzen eingerieben. Packung verschließen und eine halbe Stunde in den Ofen geben.

In der gleichen Packung servieren, damit die Aromen und der Saft nicht verdunsten.

Bulgur und Couscous Hauptunterschiede

Bulgur gilt als ein weiteres exotisches Getreide. Bei Couscous sind sie häufig verwirrt, und um dies zu vermeiden, sollten Sie die Hauptunterschiede berücksichtigen.

  • Bulgur:
  1. Es gibt drei Arten bzw. Schleifen: mittel, groß und fest. In der Erscheinung ähnelt es einem Kotelett oder Weizen, nur mit einem goldenen Farbton.
  2. In fertiger Form hat eine angenehme Nussfarbe. Der Geschmack erinnert sehr an Perlgerste mit dem Zusatz von Butter, die Textur ist zart und angenehm.
  3. Weizenkörner werden gedämpft und zerkleinert. Wenn Sie gekeimt verwenden, werden die Vorteile um ein Vielfaches höher sein.
  4. In einer Pfanne ohne Öl braten und dann in Brühe oder Milch weich dünsten.
  • Couscous:
  1. Es hat fast die richtige runde Form und Körnchen von ungefähr der gleichen Größe. Durchmesser ca. 0,2 cm
  2. Es schmeckt wie eine winzige gekochte Makaroschka. An sich ist die Kruppe frisch, sie hat keinen Geschmack.
  3. Weizen wird zu Mehl gemahlen, mit Salzwasser bestreut, in den Teig gemischt und gemahlen, um ungefähr die gleiche Korngröße zu erhalten.
  4. In wenigen Minuten nach dem Eingießen von kochendem Wasser oder Dämpfen zubereitet.

Jetzt wissen Sie, dass Couscous nicht nur in den Regalen von Supermärkten stattfindet.

Verwenden Sie ein nützliches Produkt mit allen vorgeschlagenen Empfehlungen und machen Sie Ihre Ernährung nicht nur abwechslungsreich, sondern auch sehr nützlich.

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Mit dir war Alyona Yasneva, Tschüss alle!

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Wie man die richtigen Zutaten auswählt

  • Um einfach und lecker gesunde exotische Gerichte aus Couscous nach vorgefertigten Rezepten zuzubereiten, ziehen Sie seine Optionen vor Hartweizen oder aus hochwertiger Gerste und Reis.
  • Seine Zusammensetzung ist nur durch Getreide und Wasser streng begrenzt.
  • Es ist wünschenswert, dass die Verpackung ausreichend versiegelt ist, da sie Feuchtigkeit und Gerüche schnell aufnimmt.
  • Qualitätsprodukt sollte in dicken Papierverpackungen verpackt werden.

Schritt für Schritt kochen

  1. 1 Zwiebel und 1 Karotte in kleine Würfel schneiden. Wir erhitzen 3-4 Esslöffel Pflanzenöl in einem Topf und braten die Zwiebel 2-3 Minuten lang an. Karotten dazugeben und 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze unter leichtem Rühren braten.
  2. Wir verteilen 250-300 g fein gehacktes Hähnchenfilet auf Gemüse. Pfeffer und Salz abschmecken und mit zwei Prisen duftendem Basilikum bestreuen, umrühren und 5-7 Minuten braten.
  3. Dann alle Zutaten mit 200 ml Hühnerbrühe gießen, den Deckel schließen und 15-20 Minuten köcheln lassen.
  4. 150 g Couscous und 1 EL hinzufügen. l honig und noch 5-7 minuten unter dem deckel köcheln lassen.
  5. Öffnen Sie, gießen Sie den Saft eines halben Orangensaftes, mischen Sie es gut und legen Sie es zum Servieren auf eine Platte.

Kochrezept Video

Mit diesem Video laden wir Sie ein, sich der wunderbaren marokkanischen Küche anzuschließen und Couscous mit Gemüse und Hühnchen nach einem orientalischen klassischen Rezept zuzubereiten. Die ungewöhnliche Kombination von Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Gewürzen, Honig und Zitrusfrüchten verleiht dem Gericht einen erstaunlichen und einzigartigen Geschmack.

Grundlegende Tipps und Tricks

  • Laut Ernährungswissenschaftlern zur Konservierung in Kruppe die nützlichste Mineral- und Vitaminzusammensetzung am besten gedämpft.
  • Um feinkörniges Couscous einfacher zuzubereiten, reicht es aus, kochendes Wasser in den Topf zu gießen, den Deckel fest zu schließen und 5-7 Minuten einwirken zu lassen. Für die Knusprigkeit vorsichtig mit einer Gabel schlagen und dann mit den Zutaten füllen.
  • Nehmen Sie für eine bröckelige und harte Version 1 Tasse Müsli und 1 Tasse Wasser und für eine weichere 2 Gläser Wasser.
  • Die erste Option eignet sich als Zusatz zu frischem Gemüsesalat mit Gemüse und die zweite - eher wie eine zarte und duftende Beilage für alle Arten von Fleisch, Fisch- und Gemüsegerichte.
  • Sein grobkörniges Petit als Beilage wird ähnlich wie Reis gekocht. Wasser im Verhältnis 1 zu 2 einfüllen, zum Kochen bringen und bei sehr schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen.
  • Der richtige Geschmack liefert eine nützliche Zusammensetzung von kaltgepresstem Olivenöl.
  • Dicht verpacktes, im Laden gekauftes Produkt Lagerung bei Raumtemperatur bis zu einem Jahrund aus arabischen Ländern gebracht - etwa zwei Monate.

Nachdem Sie sich mit Couscous vertraut gemacht haben und bereits wissen, was es ist, lohnt es sich, die spezifischen Vorteile und möglichen Schäden dieses Getreides durch seine häufige Verwendung genauer zu erörtern. Aufgrund des hohen Gehalts an nützlichen Mineralien und B-Vitaminen senkt die regelmäßige Anwendung den Cholesterinspiegel, das Risiko von Gefäßerkrankungen, die Entwicklung von Diabetes und verbessert den Gesamtzustand des Körpers. Hilft bei Problemen des Darms, der Gelenke, stärkt das Herz und verbessert die Hirndurchblutung.

Wenn Sie Ihre Ernährung regelmäßig mit diesem Gericht abwechseln, dann es ist durchaus möglich, das Übergewicht zu kontrollieren. Но из-за высокой калорийности продукта переедать его не стоит, так как это ведет к набору лишних килограммов. Его частое употребление с острыми специями тоже не способствует оздоровлению.Patienten mit Diabetes müssen sehr sorgfältig in ihre Ernährung einbezogen werden, und bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist dies im Allgemeinen kontraindiziert.

Wie man das Gericht serviert und womit

Das Angebot in Kombination mit frischem, geröstetem oder gegrilltem Gemüse ist sehr beliebt und verleiht ihm einen saftigen und vollmundigen Geschmack. Es ist perfekt als Beilage für köstliche rote Bohnen, Erbsen, Spargel, Auberginen, Paprika und Zucchini. Liebhaber vegetarischer Gerichte werden das Rezept zu schätzen wissen, eine Beilage aus frischem Spinat zuzubereiten, die in einem Betrieb mit Couscous viele nützliche Eigenschaften und einen delikaten, delikaten Geschmack aufweist. Ergänzen Sie das Müsli perfekt mit einem unvergesslichen Aroma von Thymian, Minze, Basilikum, Majoran und Thymian. Getrocknete Früchte und Nüsse sind mit einem besonderen Geschmack gefüllt.

Es ist nicht nur lecker gekochter Reis, sondern auch ideal für alle Arten von Fleisch und Fisch. Entsprechend den nationalen Besonderheiten verteilen sie es auf einem normalen irdenen Teller, der je nach Füllung mit frischem Grün, Mandeln oder Zimt garniert ist.

Andere Möglichkeiten

Couscous eben geschaffen für verschiedene kulinarische experimenteDa es sich sehr schnell zubereitet, passt es gut zu allen Produkten und absorbiert leicht ihren Geschmack und ihr Aroma. Er ist delikat und duftend und kann Buchweizen, Reis, Nudeln und andere Getreideprodukte ersetzen, die nach einem köstlichen Rezept als Beilage zubereitet wurden.

Neben den gängigen Optionen mit Hühnchen, Gemüse und Fisch gibt es immer noch viele exotische Rezepte aus diesem Produkt, die uns allmählich in die Atmosphäre der arabischen Küche eintauchen lassen. Dort wird es traditionell mit Lamm-, Kamel- oder Lammfleisch gegessen. Füllen Sie sie mit Salaten, Puddings, geben Sie sie in Suppen, verwenden Sie sie als Füllung für Kuchen und zum Füllen. Es ist sehr beliebt als süße Delikatesse aus frischen und getrockneten Früchten mit Honig, bestreut mit geriebenen Nüssen, Zucker und Zimt.

Was ist das?

Couscous ist Getreide, das aus Weizenkörnern, Grieß, Weizen, Gerste oder anderen Zutaten hergestellt wird. Diese Körner sind mit einer dünnen Mehlschicht bedeckt, was zur Bildung größerer und ziemlich dichter Partikel führt. Traditionell wurde Couscous von Frauen zubereitet.

Zuerst sprühten sie Körner mit Grießwasser und rieben dann ihre Hände, bis sich größere Klumpen bildeten, die dann in Mehl oder Grieß getaucht wurden. Anschließend wird der Couscous auf einem Sieb gesiebt und getrocknet.

Solche Vorgänge können mehrmals wiederholt werden. Nach all diesen Handlungen bilden sich Kugeln von goldener oder gelblicher Farbe mit einem Durchmesser von 1,5 bis 2 Millimetern. Heutzutage ist der Herstellungsprozess mechanisiert und in den Läden gibt es viele verschiedene Sorten.

Welche Länder verwenden Couscous?

Couscous wird in vielen Ländern verwendet. Es ist besonders beliebt und eines der traditionellen und beliebtesten Produkte in Marokko, Libyen, Marokko, Tunesien, Algerien.

Dieses Getreide wird auch in einigen Regionen Afrikas, in Israel, einigen Teilen Frankreichs, Spaniens und Brasiliens verwendet. Es ist bemerkenswert, dass jedes Land seine eigenen Geheimnisse und Besonderheiten hat. Beispielsweise werden in Brasilien traditionell Maiskörner und in einigen anderen Ländern Hirse oder Gerste verwendet.

Ist es nützlich

Traditionelles Couscous aus Grieß enthält viele nützliche Substanzen wie Natrium, Kalzium, Kalium, Zink, Phosphor, Eisen, Cholin, Selen, Kupfer, Vitamine PP, Gruppen B, E und K sowie Proteine, Kohlenhydrate, gesättigt Fettsäuren, Mono - und Disaccharide, Ballaststoffe, Fette.

Der Vorteil von Couscous liegt in seinen folgenden Eigenschaften:

  • Dieses Getreide enthält komplexe Kohlenhydrate, die nicht sofort verzehrt werden und nicht "in Reserve" gehen, sondern vom Körper zur Erzeugung der für sein Funktionieren erforderlichen Energie verwendet werden.
  • Ballaststoffe, die zum einen dazu gehören, schwellen im Magen an und geben lange Zeit ein Sättigungsgefühl. Zum anderen stimulieren sie die Darmmotilität und normalisieren die Verdauung. Zum dritten reinigen sie den Körper von Toxinen und Toxinen.
  • Vitamin E befeuchtet Haare und Haut und ist für deren normalen Zustand verantwortlich.
  • Couscous ist nützlich bei Erkrankungen des Verdauungssystems, da es die Schleimhäute sanft umhüllt. Und so kann es für Geschwüre und Gastritis verwendet werden.
  • B-Vitamine normalisieren Stoffwechselprozesse und das Nervensystem und erhöhen die Stressresistenz.
  • Couscous kann den Hämoglobinspiegel im Blut erhöhen und die Entwicklung einer Anämie verhindern.
  • Diese Kruppe senkt das schädliche Cholesterin und schützt vor Krankheiten wie Arteriosklerose.
  • Couscous wirkt sich positiv auf weibliche Hormone aus.
  • Wenn Sie regelmäßig Gerichte aus diesem Getreide essen, können Sie den Zustand der Gelenke deutlich verbessern.
  • Couscous ist nützlich für ältere Menschen, Kinder sowie für Menschen, die an schweren Krankheiten leiden oder ständig starken psychischen oder physischen Belastungen ausgesetzt sind.
  • Dieses Getreide kann in das Menü für Diabetiker aufgenommen werden, da es einen niedrigen glykämischen Index hat.

Ist Couscous schädlich?

Kann Couscous schaden? Ja, wenn missbraucht. Erstens kann es zu Verstopfung kommen, wenn Sie eine solche Kruppe in großen Mengen verwenden. Seien Sie auch vorsichtig mit einigen Darmerkrankungen. Zweitens enthält es Gluten, das Allergien auslösen kann. Drittens sollten Sie nicht mitreißen und diejenigen, die übergewichtig sind.

Wie man kocht

Wie man Gerichte mit Couscous kocht? Im Allgemeinen wird das gleichnamige traditionelle Gericht sehr einfach und schnell zubereitet. Die Kruppe wird gedämpft und serviert. Am bequemsten ist die Verwendung eines Doppelkessels. Und da Couscous mit fast jedem Essen kombiniert wird, können Sie viele ungewöhnliche und interessante Gerichte zubereiten.

Erstes Rezept

Gesund, leicht und lecker wird mit Gemüse Couscous sein. Hier ist, was Sie brauchen, um es zu machen:

  • 500 Gramm Couscous,
  • drei Esslöffel Olivenöl,
  • etwa 30 Gramm Butter,
  • 200 Gramm Kürbis,
  • eine aubergine,
  • eine kleine junge Zucchini,
  • eine karotte,
  • zwei tomaten,
  • 200 Gramm Blumenkohl
  • 100 Gramm frische grüne Erbsen.

  1. Bereiten Sie zuerst das gesamte Gemüse vor. Die Tomaten kochen, schälen und in Würfel schneiden. Zucchini in kleine Stücke schneiden. Machen Sie dasselbe mit Auberginen. Karotten waschen und auf einer großen Reibe reiben. Schneiden Sie auch den Kürbis. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
  2. Butter schmelzen, Couscous dazugeben, Olivenöl dazugeben. Das Getreide gut umrühren, damit es das Öl vollständig aufnimmt.
  3. Das gesamte Gemüse und die Erbsen in einen Topf geben und mit dem Schmoren beginnen. Stellen Sie ein Sieb auf die Pfanne und geben Sie Couscous hinein. Das Abschrecken dauert ungefähr anderthalb Stunden.
  4. Wenn der Couscous und das Gemüse fertig sind, alles mischen und servieren.

Zweites Rezept

Sie können Couscous mit Meeresfrüchten kochen. Folgendes benötigen Sie:

  • 500 Gramm Meeresfrüchtemix (Tintenfisch, Muschel, Garnele, Tintenfisch),
  • 2 Tassen Couscous,
  • drei Esslöffel Olivenöl,
  • zwei oder drei Esslöffel Sojasauce,
  • Dillgrün
  • eine halbe zitrone,
  • Gewürze und Salz abschmecken.

  1. Tauchen Sie den Couscous buchstäblich 10 Minuten lang in kochendes Wasser und lassen Sie das Wasser abtropfen.
  2. Kochen Sie die Meeresfrüchte drei Minuten lang in Salzwasser mit etwas Würze. Wasser abtropfen lassen, Zitronensaft hinzufügen.
  3. Die Butter in der Pfanne erhitzen, die Meeresfrüchte mit dem Couscous in wenigen Minuten anbraten. Fügen Sie den gehackten Dill und den Rest der Gewürze sowie ein wenig Salz hinzu.
  4. Zum Schluss die Sojasauce dazugeben, alles gut mischen und die Pfanne vom Herd nehmen.

Hilfreiche Ratschläge

  1. Sie können nicht für ein paar Couscous kochen und für ein paar Minuten kochen. Normalerweise werden für einen Teil des Getreides 2,5-3-3 Teile Wasser benötigt. Es ist jedoch besser, mit zwei Teilen zu beginnen und dann das Volumen nach Bedarf zu erhöhen.
  2. Sie können dieses Müsli auch in einem Slow Cooker kochen.
  3. Fertiges Couscous kann zu jedem Salat hinzugefügt werden.
  4. Dieses Getreide kann als Beilage verwendet und mit Fleisch oder Fisch serviert werden.

Der Inhalt

Couscous ist eine Getreideart aus Grieß mit aufbereitetem Wasser. Aufgrund seines neutralen Geschmacks wird es zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet, einschließlich Beilagen und Salaten. Couscous ist reich an B-Vitaminen sowie Phosphor und Kalium. 100 Gramm Getreide enthalten 375 Kalorien. Es wird im Prinzip sehr schnell gebraut, Sie können es einfach mit kochendem Wasser für ein paar Minuten dämpfen. In diesem Artikel zeigen wir, wie man Couscous richtig kocht.

Die Geheimnisse des Couscous-Kochens

  • Für die Zubereitung von Couscous ist es besser, dickwandiges Geschirr zu verwenden, damit es sich langsam aufheizt und lange hält.
  • Grütze kann nicht nur auf Wasser gekocht werden. Es wird sehr lecker, wenn es auf Brühe gemacht wird. Und für Kinder kann man Brei mit Milch kochen.
  • Dieses Getreide wird auch sehr schnell in einem Wasserbad gekocht. Wenn Sie gewürztes Fleisch in die untere Reihe des Geräts geben, wird die Beilage nicht nur saftig, sondern auch duftend.
  • Für Salate ist es besser, Couscous al-dente zu verwenden. Die Zubereitungstechnologie unterscheidet sich nicht von der Zubereitung von Couscous als Beilage. Das Verhältnis von Wasser und Getreide sollte jedoch 1: 1 betragen.

Wie man Couscous in einer Pfanne kocht

Unser Rezept mit einem Foto zeigt deutlich, wie man Couscous krümelig kocht.

Zum Kochen nehmen wir Grütze und Wasser im Verhältnis 1: 2 sowie Salz. Wir nahmen eine halbe Tasse Müsli und eine Tasse Wasser.

Gegebenenfalls Couscous sortieren.

Wasser zum Kochen bringen.

Gießen Sie das Getreide in kochendes Wasser.

Mit einem Deckel abdecken und 3-4 Minuten bei minimaler Hitze kochen.

Das fertige Getreide sollte mit einer Gabel gelöst werden, damit es bröckelig wird.

Salz nach Geschmack. Optional können Sie Ihre Lieblingsgewürze sowie ein wenig Butter oder Pflanzenöl hinzufügen.

Couscous ist fertig. Sie können es als Beilage oder zum Kochen anderer Gerichte verwenden.

Wie man Couscous in einem Slow Cooker kocht

Es ist sehr einfach, Couscous zu Hause in einem Slow Cooker zu kochen. In wenigen Minuten ist köstlicher Brei fertig! In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigen wir, wie einfach es ist. Sie werden auch lernen, wie man Couscous in einem Slow Cooker kocht.

Wir nehmen 1 Tasse Müsli und 2 Gläser Wasser (Verhältnis 1: 2) sowie Salz zum Abschmecken.

Wir berühren den Couscous von Verunreinigungen und Ablagerungen.

Gießen Sie Wasser in den Schüssel-Multikocher.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den „Pasta“ / „Pelmeni“ -Modus ein. Warten Sie auf das Signal für kochendes Wasser. Sie können auch die Modi "Kochen" oder "Dämpfen" verwenden, um das Wasser zum Kochen zu bringen.

Müsli einschlafen, Deckel schließen und den Modus "Heizen" für 6-7 Minuten einschalten.

Nach Belieben salzen, Gemüse oder Butter dazugeben.

Couscous ist fertig. Jetzt kann es für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

Was ist Couscous und woraus besteht es?

Viele Leser interessieren sich für die Frage nach Couscous - was ist das für eine Kruppe? In letzter Zeit gewann sie allmählich an Popularität bei russischen Hostessen. Couscous ist gleichzeitig der Name eines bestimmten Müslis und einer Beilage, die daraus hergestellt wird Seit jeher beschäftigten sich Frauen mit der Herstellung eines solchen Produkts. Sie rollten Miniaturkugeln aus Grießpartikeln, die zuvor mit warmem Öl oder Salzwasser bestreut worden waren. Erst Mitte des 20. Jahrhunderts begann die Herstellung von Couscous im industriellen Maßstab. Heute wird es unter anderem aus Gerste, Reis, Hartweizen zubereitet.

Meist wird Couscous als Beilage gewählt. In der Zubereitung ähnelt es Reis. Zu den Hauptvorteilen eines solchen Produkts zählt die hervorragende Verträglichkeit der Köche mit Fleisch, Fisch, Pilzen, Käse, Gewürzen, Trockenfrüchten, frischem Obst und Gemüse. Darüber hinaus ist Couscous schnell mit Sauce getränkt.

Es ist zu beachten, dass das Produkt viele Vitamine und nützliche Elemente enthält. Daher sollte für jeden Gourmet mindestens einmal eine solche Beilage zubereitet werden. Sicherlich wird er lange im Kochbuch verweilen.

Couscous kochen - ein schnelles Rezept für Beilagen

Als Beilage ohne zusätzliche Zutaten wird Couscous sehr schnell und einfach zubereitet. Dazu nehmen Sie: 120 g Getreide und 2 mal mehr Wasser, 1 Stk. Zwiebeln und Karotten, eine Prise Salz und Curry, 60 ml Sojasauce.

  1. Die Grütze wird in die Pfanne gegossen, gesalzen und mit Curry bestreut. Nach gründlichem Mischen ist es notwendig, kochendes Wasser darüber zu gießen und 15-17 Minuten unter dem Deckel quellen zu lassen.
  2. Während der Couscous eingeweicht wird, sollten Sie das Gemüse aufnehmen - die weiße Zwiebel fein hacken und die Karotte auf einer großen Reibe reiben. Beide Produkte werden in Butter weich gebraten.
  3. Nach dem Hinzufügen von Sojasauce in die Pfanne werden die Zutaten weitere 7-10 Minuten gedünstet.
  4. Es bleibt, um ein gequollenes Couscous zum Gemüse hinzuzufügen, und das Gericht zu mischen.

Um das Essen schön auf den Tisch zu bringen, sollten Sie es zuerst in eine runde Schüssel stopfen und dann vorsichtig auf einem flachen Teller umdrehen. Von oben wird der resultierende Hügel mit fein gehacktem frischem Grün geschmückt.

Mit Gemüse und Hähnchenfilet

Das betreffende Getreide lässt sich gut mit Geflügel und Gemüse kombinieren. Für ein solches Gericht ist es am besten, Hähnchenfilet (350 Gramm) zu nehmen. Außerdem: 230 g Müsli, 2 große Tomaten, 2 Zwiebeln und Karotten, ein kleines Bündel frische Petersilie, eine Prise gemahlener Zimt und Salz, 450 ml reines Wasser.

  1. Couscous wird mit kochendem Wasser gefüllt und 5-7 Minuten lang aufgegossen. Kochen ist nicht notwendig.
  2. Gemüse wird gewaschen, gereinigt und auf praktische Weise geschnitten.
  3. Bei jedem raffinierten Öl werden zuerst die Zwiebeln glasig gebraten und anschließend Karotten und Tomaten hinzugefügt. Zusammen werden die Zutaten bei maximaler Hitze 2-3 Minuten unter ständigem Rühren gekocht. Zu diesem Zeitpunkt sollten Tomatenscheiben ihre Form verloren haben.
  4. Das Gemüse wird in eine separate Schüssel gegeben und in dem restlichen Öl werden kleine Stücke Hähnchenfilet gebraten. Das Fleisch wird mit Salz versetzt.
  5. Das Gemüse wird zurück in die Pfanne gegeben, Wasser, Zimt und Salz werden nach Belieben eingegossen. Zusammen werden die Zutaten für ein paar Minuten gekocht.
  6. Es bleibt, um den Couscous in den Behälter zu gießen, die Hitze abzustellen, die Wanne mit einem Deckel zu bedecken und es auf dem Ofen zu lassen, bis die Flüssigkeit vollständig in den Grieß aufgesogen ist.

Fein gehackte Petersilie wird kurz vor dem Servieren in das fertige Gericht gegeben.

Wie kocht man marokkanisch?

Diese Version des Gerichts beinhaltet die Verwendung einer großen Anzahl von Gemüse und orientalischen Gewürzen. Darunter: 2 Stk. Rettich, Rübe, Tomate und Zwiebel, 4-tlg. Karotten und kleiner Kürbis, ein Pfund Kürbis, ein Bündel Korianderzweige, eine Prise gemahlener Ingwer, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Salz. Sie müssen auch 750 g Fleisch und Getreide, 130 g eingeweichte Kichererbsen, Öl, Wasser nehmen.

  1. Große Stücke Fleisch, Koriander, Salz, alle Gewürze und gehackten Zwiebelringe werden in die Pfanne gegeben. Die Produkte werden mit etwas Wasser versetzt und 12-15 Minuten gekocht.
  2. Tomaten werden mit kochendem Wasser verbrüht und verworfen.
  3. Couscous wird in einen breiten Teller gegossen, mit Pflanzenöl übergossen und mit dieser flüssigen Zutat gemahlen.
  4. In einem halben Liter warmem Wasser wird 1 EL hinzugefügt. grobes Salz. Letzteres sollte gut in der Flüssigkeit gelöst sein.
  5. Verschüttetes Grieß muss nach und nach mit Salzwasser und Couscouspüree (wie bei Butter) gewässert werden. Es muss mit Flüssigkeit getränkt werden.
  6. Gedämpfte Kichererbsen werden mit Fleisch in die Pfanne gegeben. Den Produkten wird Wasser zugesetzt.
  7. In Salzwasser getränkte Grütze wird gedämpft. Dann bröckelt es wieder auf dem Tisch, wird von Klumpen befreit und mit warmer Flüssigkeit besprüht. Der Vorgang wird dreimal wiederholt. Nach jedem Dämpfen nimmt die Getreidemenge zu.
  8. Alles Gemüse, in große Stücke geschnitten und geschält, wird mit Kichererbsen in die Pfanne zum Fleisch geschickt. Salz nach Geschmack wird in den Tank gegeben und eine neue Portion Wasser wird gegossen. Zusammen werden die Zutaten gekocht, bis das Gemüse fertig ist.
  9. Gedünsteter Couscous wurde dreimal auf einen breiten Teller gegossen. Gießen Sie die gesamte Oberfläche der Sauce mit Sauce aus der Pfanne. Danach wird das Fleisch mittig ausgelegt und die Gemüsestücke an den Rändern ausgelegt.

Ein solcher Genuss wird eine vollständige Mahlzeit oder ein Abendessen sein.

Couscous-Salat

Das besprochene Getreide passt gut zu frischem Gemüse in Salaten. Zum Beispiel mit Gurken (3 Stk.) Und Paprika (1 Stk.). Zusätzlich zu Gemüse müssen Sie Folgendes einnehmen: 2 Zweige frisches Basilikum und die gleiche Menge Koriandergrün, 80 g Couscous, 1 Esslöffel. Apfelessig, 2 EL. frisch gepresster Zitronensaft, Salz, Olivenöl.

  1. Paprika und frische Gurken werden in kleine Würfel geschnitten. Das erste Gemüse kann auch in eingelegter Form eingenommen werden.
  2. Grüns mit einem scharfen Messer fein zerkleinern.
  3. Couscous wird 15 Minuten lang mit kochendem Wasser gefüllt. Danach werden ein paar Teelöffel Öl hinzugefügt.
  4. Alle Produkte werden in einer tiefen Schüssel ausgelegt, gesalzen und mit einer Mischung aus Zitronensaft und Essig übergossen. Am Ende wird ihnen eine kleine Menge Olivenöl geschickt.

Gekühlt serviert.

Auf spanisch

Ein nach traditionellem spanischen Rezept zubereitetes Gericht enthält immer Oliven. Und statt Wasser nimmt er am besten Rinderbrühe (450 ml). Auch verwenden müssen: 1 bulgarischer Pfeffer, 1 EL. Getreide, 470 g Rinderhackfleisch, eine halbe weiße Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, eine halbe Tasse Oliven, eine Prise Salz, gemahlener Kreuzkümmel und getrocknete Thymianblätter.

  1. Ein Glas Wasser wird zum Kochen gebracht, woraufhin das Feuer sofort ausgeschaltet und Couscous in die Pfanne gegeben wird.
  2. Hackfleisch wird bis zur Hälfte in Butter gebraten. Dabei müssen Sie es in kleine Stücke löffeln.
  3. Zerkleinerte Zwiebeln, Knoblauch, Salz und alle Gewürze werden in die Fleischpfanne gegeben. Die Zutaten werden einige Minuten zusammen gebraten.
  4. Rinderbrühe wird in einen Behälter mit Fleisch und Gemüse gegossen und Oliven, in dünne Scheiben geschnitten, werden gegossen. Etwa in 5 Minuten werden weitere Würfel bulgarischen Pfeffers hinzugefügt. Тушить массу нужно до тех пор, пока количество бульона в сковороде не уменьшится приблизительно в 2 раза.
  5. Размокший кус-кус перекладывается в глубокую миску и слегка рыхлится вилкой. Сверху он заливается смесью ингредиентов из сковороды.

Vor dem Servieren sollte das Gericht 10 Minuten lang gebrüht werden, damit die Kruppe genügend Zeit hat, um in scharfer Soße einzutauchen.

Schweinefleisch-Couscous - Ein schrittweises Rezept

Wenn der Koch sich nicht um den Kaloriengehalt des Gerichts kümmert, kann er einen herzhaften Couscous mit Schweinefleisch und Tomatensaft zubereiten. Dies erfordert die Verwendung von: 350 g Fleisch (Fruchtfleisch), 2 kleine Zwiebeln, 1 EL. Getreide und die gleiche Menge Wasser, 350 ml Tomatensaft, Öl, Salz, Gewürze.

  1. Die Zwiebel wird in kleine Würfel geschnitten und in Butter weich gebraten.
  2. Dünne Schweinefleischstreifen werden zum Gemüse geschickt. Zusammen werden die Produkte zubereitet, bevor eine appetitanregende Kruste auf das Fleisch aufgetragen wird.
  3. Tomatensaft wird in den Behälter gegossen, die Masse wird gesalzen, gepfeffert, mit einem Deckel abgedeckt und zum Kochen gebracht.
  4. Dann können Sie das Feuer leiser machen und zukünftige Soße bei schwacher Hitze 25 Minuten köcheln lassen.
  5. Eine Prise Salz wird in den Couscous gegeben. Danach wird das Produkt mit kochendem Wasser gefüllt und mit einem Deckel abgedeckt.
  6. Nach 5 Minuten wird die Kruppe mit einer Gabel gelöst und mit dem fertigen Fleisch in die Pfanne gegossen.
  7. Nach dem Mischen kann das Gericht vom Herd genommen werden.

Leckereien werden mit frischem oder eingelegtem Gemüse auf dem Tisch serviert.

Mit gebackenen Tomaten garnieren

Für ein solches Gericht ist es am besten, Kirschtomaten zu nehmen. Zusätzlich zu den Miniatur-Tomaten (2 EL) benötigen Sie: 2/3 Tasse Getreide, 60 g geröstete Pinienkerne, Zitronenschale und ihren Saft, 60 ml Olivenöl, ein kleines Bündel frische Minze, Salz, Pfeffer. Die folgenden Details, wie dieser Couscous mit Gemüse gekocht wird.

  1. Tomaten werden in einer Schicht zu einer hitzebeständigen Form gefaltet, mit einem Esslöffel Olivenöl übergossen und in einen gut beheizten Ofen gegeben, bis sie weich sind.
  2. Die Kruppe wird mit kochendem Wasser gefüllt und 8 Minuten stehen gelassen.
  3. Tomaten werden in einen Behälter mit aufgequollenem Couscous (zusammen mit dem beim Backen entstehenden Saft) gegeben. Es gibt auch Nüsse, das restliche Öl, fein gehackte Minze, Zitronenschale und Saft, Salz, beliebige Gewürze.

Nach dem Mischen wird das Gericht sofort auf den Tisch serviert.

Leckeres und einfaches Rezept für Multikocher

Sehr einfach in einem Slow Cooker Couscous zu kochen. Das Gerät muss über einen Suppenmodus verfügen. Zusätzlich zu Getreide (1 Mehrfachglas) müssen Sie Folgendes einnehmen: 2-mal mehr Wasser, 1 Stk. Zwiebeln und Karotten, 70 g Butter, eine Prise Salz.

  1. Zwiebeln und Karotten werden nach dem Zerkleinern in Butter im Bratmodus weich gekocht.
  2. Salz wird in den Behälter gegossen, Wasser wird eingefüllt und das Programm „Suppe“ wird aktiviert.
  3. Unmittelbar nach dem Kochen der Flüssigkeit können Sie den Couscous in die Schüssel geben, das Gerät für 17 Minuten in den Heizmodus schalten und den Deckel schließen.
  4. Nach der festgelegten Zeit wird die Behandlung vollständig vorbereitet.

Das Gericht wird warm auf dem Tisch serviert mit würzigen Snacks in Koreanisch.

Sehen Sie sich das Video an: Couscous mit Gemüse - traditionelle Zubereitung (Januar 2023).

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